ひとつひとつこだわってつくられた、十郎梅干・神奈川ブレンド味噌・新米手割り煎餅のセットです。 十郎梅干…小田原でとれた「*樹上完熟」の十郎梅の中から 特に厳選された梅を使用して、 塩のみで丁寧に仕込み、 三年間熟成させた梅干しです。 ＊樹の上でなったまま熟すのを待ち、 自然落下したものをすぐに収穫した完熟梅。 神奈川ブレンド味噌…味噌ソムリエがつくった、至高の米味噌。 原料は丸くて大きく糖度の高い神奈川県産の幻の古来種「津久井在来大豆」と伊豆大島の塩、米麹のみ。米麹の香りと大豆の味がしっかりとした少し甘口のお味噌です。 新米生地しょうゆひとぬり煎餅…穫れて1年以内の新米生地を手寧に焼き上げ、手割り乾燥できれいに醤油がいきわたったシンプルで贅沢な、お煎餅屋さんが本当はおすすめしたいお煎餅。