LOBBY ODAWARA original / 小田原こだわりセット⑪ その希少さゆえに幻の大豆とまで呼ばれる 「津久井在来大豆」をはじめとして、 神奈川県産の原料にこだわって作られた 老舗 加藤兵太郎商店の神奈川ブレンド。 塩にはミネラル豊富な高級塩「海の精あらしお」を使用した とっても贅沢なお味噌です。 昔から受け継がれてきた加藤兵太郎商店の クラフトマンシップの誇りをブレンドして、 とっても美味しいお味噌になりました。 小田原でとれた「*樹上完熟」の十郎梅の中から 特に厳選された梅を使用して、塩のみで丁寧に仕込み、 三年間熟成させた梅干しはそのままでも十分なごちそうに。 梅本来の美味しさをご堪能ください。  ＊樹の上でなったまま熟すのを待ち、 自然落下したものをすぐに収穫した完熟梅。 優れた品質を表す「秀」を超えた、 「秀の中の秀」と称される 逸品です。 小田原に木工所をかまえ、 職人がひとつひとつ手作業で仕上げている 薗部産業のスパチュラナイフは 味噌べらとしてもお使いいただけます。 白から赤みがかった緻密で 粘り強い輝くようななめらかな木肌で、 縮みという波のような光沢模様や バーズアイと呼ばれる木目の出る 貴重な材から作られています。 作り手のこだわりが詰まったセットを食べて、 使って、良さを感じてください。 ■ギフトセットは神奈川県小田原市の ふるさと納税の返礼品としても出品しております。 返礼品をご希望の方は下記リンクから 「LOBBY ODAWARA」とご検索ください。 ・ふるさとチョイス https://www.furusato-tax.jp/city/product/14206 ・楽天ふるさと納税 https://www.rakuten.ne.jp/gold/f142069-odawara/ ******************************* ＜内容量＞ 【加藤兵太郎商店|いいちみそ】 ・神奈川ブレンド300g×1袋 【クラフト木の実】 ・スパチュラナイフ（ぶな）サイズ：215mm 【LOBBY ODAWARA|樹上完熟三年熟成十郎梅干し】 ・2Lサイズ4粒×1瓶 ＜成分表／アレルゲン＞ 【加藤兵太郎商店|いいちみそ】 ・神奈川ブレンド300g　大豆（神奈川県産）、米（神奈川県産） 食塩（国産）、酒精 【LOBBY ODAWARA|樹上完熟三年熟成十郎梅干し】 梅（神奈川県小田原市）　食塩