LOBBY odawara original / グッドデザインセット④
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LOBBY odawara original / グッドデザインセット④

¥4,677 税込

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LOBBY ODAWARA original / グッドデザインセット④ そのままでもお料理にも使える調味料と 料理をきれいに見せてくれる仁取皿のセットです。 小田原に木工所をかまえ、職人がひとつひとつ 手作業で仕上げている薗部産業。 その代表作とも言える仁取皿は、 2019年にグッドデザイン賞を受賞しました。 硬く、強く、頼もしい良材である欅(けやき)の 明るい木肌が食卓を照らしてくれます。 フチには反り返りがあり、 ソースのある料理もしっかり受け止めてくれるので 日々の食卓のおかずやメイン用にも。 西湘地区唯一の味噌蔵 加藤兵太郎商店が作る生姜、 キュウリの入った昔ながらの「金山寺みそ」は あたたかいご飯と一緒に、もろきゅうに、 または納豆にお醤油の代わりとして。 発酵食品ならではの旨みをご堪能下さい。 創業433年の鮑屋がつくる鯖のオイル漬けは、 小田原で獲れた鮮度抜群のさばを高温で蒸しあげほぐし身に。 ごはんにさっとのせればお手軽に召し上がれます。 おにぎりはもちろん、サラダやパンとの相性が良く アレンジの仕方も豊富です。 小田原でとれた「*樹上完熟」の十郎梅の中から 特に厳選された梅を使用して、 塩のみで丁寧に仕込み、 三年間熟成させた梅干しはそのままでも十分なごちそうに。 梅本来の美味しさをご堪能ください。 *樹の上でなったまま熟すのを待ち、 自然落下したものをすぐに収穫した完熟梅。 優れた品質を表す「秀」を超えた、 「秀の中の秀」と称される 逸品です。 ■ギフトセットは神奈川県小田原市の ふるさと納税の返礼品としても出品しております。 返礼品をご希望の方は下記リンクから 「LOBBY ODAWARA」とご検索ください。 ・ふるさとチョイス https://www.furusato-tax.jp/city/product/14206 ・楽天ふるさと納税 https://www.rakuten.ne.jp/gold/f142069-odawara/ ******************************* <内容量> 【加藤兵太郎商店|いいちみそ】 ・金山寺みそ 150g 【薗部産業|仁取皿(けやき)18cm】 ・仁取皿(けやき) ウレタン塗装サイズ:約180×20mm 【鮑屋|小田原で獲れた鯖のオイル漬け】 ・ガーリック 100g×1瓶 ※他にも、山椒、梅しそ、ねぎ味噌味もご用意しております。 ご希望の方は、備考欄にご記入ください。 【LOBBY ODAWARA|樹上完熟三年熟成十郎梅干し】 ・2Lサイズ4粒×1瓶 <成分表/アレルゲン> 【加藤兵太郎商店|いいちみそ】 ・金山寺みそ 150g 小麦(オーストラリア産)、胡瓜、大豆、生姜、醤油(小麦を含む)、食添/ソルビトール、酒精、増粘剤(キサンタン) 【薗部産業|仁取皿(けやき)18cm】 ウレタン加工 高台なし 食洗機/電子レンジ不可 長時間の漬け置き不可 ■お手入れ 洗剤・スポンジ使用可 日々のメンテナンス不要 【鮑屋|小田原で獲れた鯖のオイル漬け】 加工地:神奈川県小田原 ・ガーリック 100g さば(小田原産)、食用植物油、香味食用油、還元水飴、醤油、たん白加水分解物、発酵調味料、合せだし(鰹、昆布)、ラー油、砂糖、にんにく、フライドガーリック、コチュジャン、豆板醤、食塩、フライドオニオン、唐辛子、酸化防止剤(VE)、(原材料の一部に小麦、大豆、ごまを含む) 【LOBBY ODAWARA|樹上完熟三年熟成十郎梅干し】 梅(神奈川県小田原市) 食塩