加藤兵太郎商店/いいちみそ/箱根路
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加藤兵太郎商店/いいちみそ/箱根路

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加藤兵太郎商店/いいちみそ/箱根路 80年以上使用している木桶で じっくり熟成させ、 見事な褐色になった赤味噌です。 大豆の粒を絶妙に残しているので コクがあり、 長期熟成された香りと相まって 非常に味わい深いのが特徴です。 手間と時間をかけて完成した 自信の逸品です。 ******************************* サイズ(製品重量):200g 原材料名:大豆(遺伝子組換でない)、米、食塩、酒精 賞味期限:6ヶ月 保存方法:直射日光を避けて保存 塩分濃度:11.7% Iichimiso Hakoneji / Katou Hyoutarou Shouten It is a wonderful reddish red miso that has been aged in a wooden pail that has been used for over 80 years. Since the soybean grains are exquisitely left, it is rich and has a very tasty taste combined with a long-term aroma. It is a masterpiece of confidence that took time and effort to complete. ******************************* Weight: 200g Ingredients: soybean (non-GM), rice, salt, sake spirit Expiration date: 6 months Store away from direct sunlight Salinity: 11.7%